Recettes

Publié le 13 septembre 2018

Gnocchis à la patate douce Bio

Revisiter la célèbre recette des gnocchis aux pommes de terre. Ingrédients : Pour 4 personnes 580 g de patate douce Bio 170 g de ricotta fraîche 40 g de parmesan […]

Publié le 13 septembre 2018

Vermicelle de riz et dinde Bio

Ajoutez une note asiatique à vos menus de la semaine. Ingrédients : Pour deux personnes 250 g de vermicelles de riz 250g d’escalopes de dinde Bio 100g de champignons de […]

Publié le 13 septembre 2018

Pizza à la farine de pois chiche Bio

Remplacez la farine classique avec de la farine de pois chiche. Ingrédients : 130 g farine de pois chiche Bio 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Bio 1 cuillère à […]

Publié le 12 septembre 2018

Pudding graine de chia et kiwi Bio

Une recette pour un petit-déjeuner ou un goûter sans lactose ni gluten. Ingrédients : Pour une personne 40 cl de lait d’amande 2 cuillères à soupe de graines de chia […]

Publié le 20 août 2018

Granola bio sans céréale

Ingrédients : Pour environ 800 g il faut 500 g de fruits à coque et graines Bio : Noisette, noix de cajou, amande, noix de pécan, noix de macadamia… 50 […]

Publié le 20 août 2018

Lunch box

Pour ce midi, au bureau, c’est une « lunch box » faite maison et équilibrée. Ingrédients : 1/2 Burrata Bio 5 feuilles de basilic Bio 1 Tomate coeur de boeuf Bio 1 […]

Publié le 20 août 2018

Muffins chocolat pâte à tartiner

Pour cette recette, il faut utiliser la pâte à tartiner Damiano chocobella noisette et cacao Ingrédients : 100 g de farine 70 g de sucre de canne (ou de coco) […]

Publié le 16 août 2018

Cake banane sans sucre

L’heure du gouter santé a sonné ! Ingrédients : 2 bananes mûres Bio 1 yaourt nature au soja Bio 2 oeufs Bio 20 g de sirop d’agave Bio (environ) 75 […]

Publié le 19 juillet 2018

Bowl vitaminé

Le « bowl » qui se traduit par le bol, est simplement un récipient creux, des céréales ou des féculents, des légumes ou des fruits et aussi une proteine (poisson, un oeuf […]

Publié le 19 juillet 2018

Smoothie au yaourt

Le smoothie au yaourt pour les petits déjeuner d’été. La recette varie en fonction des fruits de saison. Ingrédients : -1 yaourt de soja (de brebis, de coco…) -80g de […]

Publié le 10 juillet 2018

Courgette, concombre et feta

Les soupes froides pour rafraîchir les longues journées d’été. Ingrédients :(pour 4 personnes) -1 concombre Bio -4 courgettes Bio -100 g Feta Bio -Menthe Bio -Vinaigrette Bio Préparation Une fois […]

Publié le 10 juillet 2018

Dinde cuite à l’étouffée

Ingrédients : -2 Cuisses de dinde Bio -2 Courgettes Bio -2 Carottes Bio Préparation : Sortir la viande une heure avant la cuisson. Faites chauffer votre four à 180 degrés. […]

Publié le 10 juillet 2018

Abricots Rôtis au Basilic

Un dessert d’été sous forme de soupe de fruit de saison aromatisée. Ingrédients: -4 abricots Bio -1 cuillère à soupe de sirop d’agave Bio -8-10 feuilles de basilic -Deux cuillères […]

Publié le 1 juillet 2018

Smoothie détox Bio

Ingrédients : -1 Poire Bio -3 branches de chou kalé Bio (utilisez uniquement les feuilles) -1/2 citron Bio Préparation : Dans un blender, mixez vos ingrédients. Le gout sucré est […]

Publié le 10 juin 2018

Muffins carottes

Ingrédients pour une dizaine de muffins : 200 g de farine Bio 1/2 sachet de levure sans gluten Bio 1 grosse pincée de cumin 150 ml de boisson végétale 3 […]

Publié le 10 juin 2018

Perle de tapioca au lait de coco

Ingrédients (pour trois personnes) : 75 cl de lait de coco 100 g de perles de tapioca Fruits de saison Un sachet de sucre vanillé (facultatif) Préparation : Plongez les […]

Publié le 10 juin 2018

Fish Bowl

Ingrédients : 90 g de pâte à la spiruline Bio 1 tomate Bio 1 demi avocat Bio 1 demi concombre Bio 1 demi courgette Bio 1 carotte Bio 1 demi […]

Publié le 10 juin 2018

Pancakes sans gluten

Ingrédients (pour deux personnes): 2 bananes mûres Bio 2 oeufs 6 cuillère à soupe de farine de châtaigne 1/2 cuillère de levure sans gluten Bio Huile de coco Bio pour […]

Publié le 16 mai 2018

Rouleaux de printemps végétariens

Ingrédients pour 4 rouleaux de printemps : 4 galettes de riz 2 carottes Bio 1 courgettes Bio Salade 1 galette quinoa Bio à faire cuire à la poêle Sauce chinoise […]

Publié le 4 mai 2018

Raw cakes

Riche en fibres, sans sucre et Vegan. Un dessert glacé qui est zéro culpabilité. Ingrédients : 300 g de noix Bio (ou noix de pécan Bio, amandes Bio, noisettes Bio…) […]

Publié le 4 mai 2018

Salade chaude asperge et guinoa

Ingrédients pour deux personnes : 150 g de quinoa Bio (ou des galettes de quinoa déjà prêtes) 2 carottes Bio 2 oeufs 4 cuillères à soupe de maïzena Persil 1 […]

Publié le 3 mai 2018

Tarte au thon

C’est la saison des pique-niques ! Ingrédients : 1 boîte de thon 190 g 2 oeufs Bio 2 tomates Bio 1 pâte brisée Bio 1 brique de crème de soja […]

Publié le 3 mai 2018

Soupe d’épinard au quinoa

Avant les grandes chaleurs d’été, terminez la saison avec une soupe légère au goût subtil. Ingrédients, pour quatre personnes : 400 g de pousses d’épinard Bio 150 g de quinoa […]

Publié le 8 avril 2018

Buddha bowl végétarien

Ingrédients : Pour deux personnes -Farce veggie de la marque Tartex Bio -20 haricots plats Bio -1/2 brocolis Bio -100-150 g de riz Bio Pour la sauce : -2 cuillères […]

Publié le 8 avril 2018

Spaghettis sans gluten

Coupez vos légumes en spaghettis et le tour est joué ! Ingrédients : Pour quatre personnes -400 g de céleri rave Bio -100 g de farce Veggie de la marque […]

Publié le 8 avril 2018

Pesto de kalé

Pesto de chou kalé aux noix de cajou Ingrédients : Pour environ 380 g de pesto -5 feuilles de chou kalé Bio -1 citron Bio -80 g de noix de […]

Publié le 8 avril 2018

Boulette quinoa Bio

Ingrédients : -150 g quinoa Bio -1 oignon Bio -1 carotte Bio -Persil Bio -1 oeuf -4 cuillères à soupe de Maïzena -Huile d’olive -Sel et poivre Préparation : Bien […]

Publié le 14 mars 2018

Boule énergie

Pour les sportifs, un encas Vegan, sans gluten et cru Ingrédients : Pour environ 10 boules : 8 pruneaux Bio (ou dattes) 35 g de flocons d’avoine Bio 2 cuillères […]

Publié le 1 mars 2018

Nouille de soba Bio

Un mets japonais à base de sarrazin revisité à la mode des « healthy bowl ». Ingrédients : -Nouille de soba Bio -1 grenade Bio -1 carotte violette Bio -1 […]

Publié le 1 mars 2018

Dips courgettes Vegan

Un apéro allégé en calorie. Ingrédients : -2 courgettes Bio -Poudre d’amande Bio -Lait d’amande Bio -1 yaourt au soja -Sel, poivre et persil Bio Préparation : Découpez les courgettes […]

Publié le 1 mars 2018

Bol Bio et santé

Le Bol ou plutôt le « bowl », une vraie tendance culinaire santé … Ingrédients : -Riz noir Bio -Saumon Bio -Graines Bio (courges, tournesol) -Baies de goji Bio -Guacamole […]

Publié le 1 mars 2018

Thonade et blinis Vegan

Ingrédients : Thonade Bio : -150 g boite de thon au naturel Bio -10cl de crème de soja Bio -Sel et poivre Blinis (pour environ 25 pièces) : -200 g […]

Publié le 13 février 2018

Citronnade Bio

Ingrédients : -1,5 litre d’eau minérale -5 citrons Bio -150 g de sucre Bio (dont un sachet de sucre vanillé) -Zeste de citron et d’orange Bio Le sirop d’agave est […]

Publié le 12 février 2018

Le tigre qui pleure

Le tigre qui pleure le plat traditionnel de la cuisine asiatique. Pour deux personnes : Ingrédients: -1 tranche de faux filet de bœuf Bio (environ 250 g) Pour réaliser la […]

Publié le 12 février 2018

Soupe de poulet au lait de coco

Ingrédients: Pour deux personnes -2 blancs de poulet Bio -50 cl de lait de coco -100 g de carottes râpées -1 bâtonnet de citronnelle fraiche -Persil -Coriandre -1 cuillère à […]

Publié le 12 février 2018

Muffins pépites au chocolat

Un muffin moelleux et léger Ingrédients -190 g de farine Bio -80 g de sucre Bio -80 g de beurre Bio -150 g de pépites de chocolat Bio -1/2 sachet […]

Publié le 11 février 2018

Bio Saint Valentin

Gambas et riz acidulé Pour une bio Saint Valentin, il vous faut (deux personnes): Ingrédients : -250 g de riz rose de Camargue Bio Priméal (ou du riz noir bio) […]

Publié le 29 janvier 2018

Poisson à la semoule de chou fleur

Ingrédients (pour deux personnes) : -1 demi chou fleur Bio -1 truite sauvage -Salade Bio -Deux poignées de noisettes Bio Préparation : Cuire le poisson au four pendant 15 minutes […]

Publié le 5 janvier 2018

Patate douce farcie

Une patate douce farcie au fromage ou au tofu Ingrédients : -4 patates douces Bio -150 gr de lentilles Bio -150 gr de quinoa Bio -Feta Bio (ou tofu pour […]

Publié le 5 janvier 2018

Velouté panais lait de coco

Ingrédients : -4 panais Bio -1 cube de bouillon de légume Bio -1 briquette de lait de coco Bio -Gingembre en poudre (facultatif) Préparation : Pelez-les panais puis coupez-les en […]

Publié le 5 janvier 2018

Brocolis, vermicelle & tofu fumé

Un plat complet, sain et rapide. Ingrédients : -100 gr de tofu fumé Bio -1 brocolis Bio -Nouille ou vermicelle de riz -2 cuillères à soupe de sauce de soja […]

Publié le 4 janvier 2018

Porridge à la banane

Un petit déjeuner bien complet en quelques minutes. Ingrédients : -3 cuillères à soupe de flocons d’avoine Bio -25 cl de boisson végétale Bio -1 banane bien mûre Bio -1 cuillère […]

Publié le 4 janvier 2018

Salade diététique à base de konjac Bio

Un plat pour l’après fêtes, léger et gourmand. Ingrédients : -Saumon fumé Bio -Salade Iceberg -Konjac complètes Bio -1 radis Noir Bio -1 betterave Bio -Chèvre frais Bio -Grenade pour la […]

Publié le 2 décembre 2017

Pizza sans gluten au Potiron

Une recette que vous pourrez adapter selon différents régimes alimentaires (Vegan, sans lactose, minceur, végétarien) Ingrédients : -1 butternut Bio -1 sauce tomate Bio -Fromage râpé végétal -Chèvre Bio -Courgettes […]

Publié le 2 décembre 2017

Crumble de légumes Bio

Pour cette recette variez les légumes selon la saison (courgette, butternut ou ratatouille). Ingrédients pour deux personnes : -60g de farine complète Bio -40g de parmesan Bio -60g de beurre […]

Publié le 2 décembre 2017

Salade césar au chou kalé Vegan

Ingrédients : -10 branches de chou kalé Bio -Un filet de tofu Bio -1 Tranche de pain complet Bio -Huile d’olive Bio -Facultatif mais plus gourmand : Fromage râpé Végétal […]

Publié le 2 décembre 2017

Gâteau invisible léger aux pommes

Ce gâteau invisible a des allures de flan ou de clafoutis traditionnel. Il est considéré depuis peu de temps comme le dessert gourmand et minceur par excellence. Ingrédients : -6 […]

Publié le 7 novembre 2017

Pain perdu à épeautre Bio

Ingrédients : Pour deux personnes -Brioche à l’épeautre Bio -2 œufs Bio -20g Sucre -20cl Lait -Sucre glace pour la décoration Préparation : Battre vos oeufs avec le sucre et […]

Publié le 7 novembre 2017

Açai bowl

Pour vos déjeuners « healty » et tendance de la semaine. Ingrédients : -Açai berry en poudre Bio (super food Purasana en vente chez Bio&Co) -3 bananes Bio congelées -100g de fruits […]

Publié le 6 novembre 2017

Pâte aux orties à la carbonara

Ingrédients : -250g pâte aux orties Bio Moulin des Moines (disponible chez Bio&Co) -2 jaunes œuf Bio (pour deux assiettes) -20cl de crème semi-épaisse -Parmesan (facultatif) -150g de lardons -1 […]

Publié le 6 novembre 2017

Croquant sans gluten Bio

Pour une dizaine de biscuits Ingrédients : 125g d’amandes entières Bio 1 œuf Bio 80g de sucre Bio 100g de farine de riz Bio 1 orange Bio Préparation : Préchauffez […]

Publié le 6 novembre 2017

Burger à la galette d’avoine Bio

Ingrédients : -8-9 cuillères à soupe de flocons d’avoine Bio -1 carotte Bio -1 courgette Bio -100g de mais doux Bio -6 cuillères à soupe (15cl) de crème végétale -1 […]

Publié le 6 octobre 2017

Salade lentilles, truite et burrata

Une salade pour la rentrée avec la plus digeste des légumineuses ? La Lentille ! Ingrédients : -Truite bio -Burrata Bio -Lentilles Vrac Bio -Huile d’olive et Citron Préparation : […]

Publié le 6 octobre 2017

Avocat toast sans gluten

Ingrédient : -Pain sans gluten Schar -Fromage à tartiner Bio -Avocat Bio -Graine de chia ou sésame brun -Huile d’olive Préparation : Faites chauffer une tartine sans gluten au four. […]

Publié le 6 octobre 2017

Mes petits farcis « Vegan »

Mangez des légumes de saison avec passion ! Ingrédients : -Aubergines, courgettes et tomates Bio -200g Tofu -80g de riz -1 Oignon -Persil -Mie de pain -Sel et poivre du […]

Publié le 4 octobre 2017

Smoothie Bowl

Pour un petit déjeuner copieux et savoureux ! Ingrédients : -Deux bananes bio -30g son d’avoine -Lait végétal (amande ou autre) -Graine de chia, banane, poudre d’amande et céréales pour la décoration. […]

Publié le 4 octobre 2017

Risotto au champignon Vegan

Le riz est l’ingrédient clé du risotto. Pour le réussir à coup sûr, choisissez un riz rond, capable d’absorber une grande quantité de bouillon. Ingrédients : -250 g Riz rond […]

Publié le 4 octobre 2017

Salade potiron et burrata

Ma salade de septembre sera orange ! Ingrédients : -Potiron bio -Salade bio -Burrata (ou feta) -Noisette (facultatif) -Huile d’olive et vinaigre balsamique Préparation : Faites cuire des cubes de […]

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