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Sandwich végétarien à la patate douce Bio

Galette de patate douce et farine de pois chiche.
Avocat, figue et chèvre Bio.

Ingrédients :

1 grosse patate douce Bio
3 cuillères à soupe de farine de pois chiche Bio
1 oeuf
3 cuillères à soupe de lait végétal

Garniture :

1 avocat Bio
1 chèvre frais Bio
1 figue

Préparation :

Commencez par la réalisation de la galette à la patate douce.
Râpez la patate douce et mélangez le reste des ingrédients dans un saladier.
Formez des petites galettes et déposez-les dans une poêle chaude et huilée.
Faites dorer les galettes 4 minutes de chaque côtés.

Préparez la garniture : coupez l’avocat en lamelles, le chèvre et la figue en rondelles.
Assemblez en empilant les différents ingrédients puis piquez le sandwich afin de le tenir droit.

Application des directives gouvernementales

En application des directives gouvernementales les magasins Bio&Co ne sont pas concernés par les fermetures.

Ils restent donc ouverts, hormis nos espaces de restauration qui resteront fermés jusqu'à nouvel ordre.

Nos collaborateurs sont mobilisés pour vous permettre de faire ces achats en toute sécurité et dans le respect des consignes sanitaires gouvernementales.

Nous vous demandons également dans le souci du bien être commun de respecter les gestes barrières et toutes les mesures de protection sanitaire, notamment en évitant tout contact physique.

Nous gardons les mêmes horaires que d'habitude même le dimanche.

Merci à tous de votre compréhension et de votre patience.