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Vermicelle de riz et dinde Bio

Ajoutez une note asiatique à vos menus de la semaine.

Ingrédients :

Pour deux personnes
250 g de vermicelles de riz
250g d’escalopes de dinde Bio
100g de champignons de Paris bio
100g de pousses de soja bio
1 cuillère à soupe de tamari bio
1 cuillère à café de nuoc mâm
1 pointe de citronnelle fraîche (facultatif)
1 oeuf Bio
Huile d’olive Bio

Préparation :

Faites cuire les vermicelles de riz. Réservez.
Coupez les escalopes de viande en lamelles et faites-les dorer dans un wok avec de l’huile d’olive.
Ajoutez la citronnelle, le tamari, le nuoc mâm et les champignons. Remuez et laissez cuire 3 minutes à feu doux. Ensuite insérez les vermicelles dans le wok. Remuez.
Terminez la recette en ajoutant les germes de soja et laissez cuire encore 2 minutes.
Faites un oeuf brouillé à la poêle pour décorer votre bowl.

Application des directives gouvernementales

En application des directives gouvernementales les magasins Bio&Co ne sont pas concernés par les fermetures.

Ils restent donc ouverts, hormis nos espaces de restauration qui resteront fermés jusqu'à nouvel ordre.

Nos collaborateurs sont mobilisés pour vous permettre de faire ces achats en toute sécurité et dans le respect des consignes sanitaires gouvernementales.

Nous vous demandons également dans le souci du bien être commun de respecter les gestes barrières et toutes les mesures de protection sanitaire, notamment en évitant tout contact physique.

Nous gardons les mêmes horaires que d'habitude même le dimanche.

Merci à tous de votre compréhension et de votre patience.