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Clafouti aux légumes

C’est un plat léger qui peut se déguster en entrée, avec une salade ou à l’apéritif

Pour 4 ramequins

Ingrédients :
• 2 œufs
• 50 g de farine
• 10 cl de crème liquide
• 2 cs de pesto vert
• 1 bûche de chèvre
• 1 poivron rouge
• Huile d’olive
• Sel, poivre, herbes de Provence

Préparation :

Préchauffez le four à 180°. Dans une poêle huilée, faites revenir le poivron coupé en petits dés de 10 mn environ. Dans un saladier, battez les œufs et incorporez la farine, la crème et le pesto jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Salez et poivrez. Mettez de côté 4 tranches de chèvre. Mélangez à la préparation les poivrons et le reste du fromage en morceaux. Répartissez cette pâte dans les ramequins (ou autre moule de votre choix). Disposez les tranches de chèvres par-dessus. Faites cuire au four environ 20 mn. C’est prêt, régalez-vous !

Application des directives gouvernementales

En application des directives gouvernementales les magasins Bio&Co ne sont pas concernés par les fermetures.

Ils restent donc ouverts, hormis nos espaces de restauration qui resteront fermés jusqu'à nouvel ordre.

Nos collaborateurs sont mobilisés pour vous permettre de faire ces achats en toute sécurité et dans le respect des consignes sanitaires gouvernementales.

Nous vous demandons également dans le souci du bien être commun de respecter les gestes barrières et toutes les mesures de protection sanitaire, notamment en évitant tout contact physique.

Nous gardons les mêmes horaires que d'habitude même le dimanche.

Merci à tous de votre compréhension et de votre patience.