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Pesto de kalé

Pesto de chou kalé aux noix de cajou

Ingrédients :

Pour environ 380 g de pesto
-5 feuilles de chou kalé Bio
-1 citron Bio
-80 g de noix de cajou
-100 g d’huile d’olive Bio
-75 g de parmesan
-Sel et poivre

Préparation :

Lavez et enlevez les tiges des feuilles de chou kalé. Dans un mixeur, mélangez le chou avec les noix de cajou, puis ajoutez le parmesan et le jus de citron. Terminez votre pesto en ajoutant progressivement l’huile d’olive Bio et bien mixer votre texture. Cette façon de procéder rend la préparation plus consistante. Ce pesto se garde au frais pendant une semaine.

Application des directives gouvernementales

En application des directives gouvernementales les magasins Bio&Co ne sont pas concernés par les fermetures.

Ils restent donc ouverts, hormis nos espaces de restauration qui resteront fermés jusqu'à nouvel ordre.

Nos collaborateurs sont mobilisés pour vous permettre de faire ces achats en toute sécurité et dans le respect des consignes sanitaires gouvernementales.

Nous vous demandons également dans le souci du bien être commun de respecter les gestes barrières et toutes les mesures de protection sanitaire, notamment en évitant tout contact physique.

Nous gardons les mêmes horaires que d'habitude même le dimanche.

Merci à tous de votre compréhension et de votre patience.