Salade diététique à base de konjac Bio

Publié le 4 janvier 2018

Un plat pour l’après fêtes, léger et gourmand.

Ingrédients :

-Saumon fumé Bio
-Salade Iceberg
-Konjac complètes Bio
-1 radis Noir Bio
-1 betterave Bio
-Chèvre frais Bio
-Grenade pour la décoration
-Huile d’olive, sel et poivre

Préparation :

Rincez les konjac et la salade dans de l’eau froide. Assaisonnez-les d’huile d’olive Bio, de sel et de poivre.

Mixez une betterave avec un peu de sel et de poivre. Préparez des petites verrines dans lesquelles vous ajoutez une pointe de chèvre frais.

Disposez dans un saladier, les konjac, la salade, le saumon, le radis noir et une verrine de betterave au chèvre.

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