Velouté panais lait de coco

Publié le 5 janvier 2018

Ingrédients :

-4 panais Bio
-1 cube de bouillon de légume Bio
-1 briquette de lait de coco Bio
-Gingembre en poudre (facultatif)

Préparation :

Pelez-les panais puis coupez-les en dés. Mettez le tout dans une casserole et couvrez d’eau. Ajoutez le cube de bouillon et laissez cuire vos légumes. Mixez les légumes avec le bouillon et le lait de coco. Assaisonnez de poivre, de sel et de gingembre (facultatif).

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