Pancakes sans gluten

Publié le 10 juin 2018

Ingrédients (pour deux personnes):

2 bananes mûres Bio
2 oeufs
6 cuillère à soupe de farine de châtaigne
1/2 cuillère de levure sans gluten Bio
Huile de coco Bio pour la cuisson

Facultatif :
Graine de chia Bio
Noix Bio
Chocolat ou banane pour la décoration

Préparation :

Dans un saladier, écrasez la farine en purée, ajoutez les ingrédients et mélangez.
Faites chauffez une noix d’huile de coco dans une poêle et faites vos pancakes.
La cuisson demande environ deux minutes de chaque côté.

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