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Les fruits et légumes du mois de juillet

Consommer des fruits et légumes de saison, c’est profiter au maximum de leurs qualités nutritionnelles tout en réduisant notre impact environnemental et en soutenant les agriculteurs locaux ! Découvrez les principaux fruits et légumes du mois de juillet.

La pastèque

Quoi de plus rafraîchissant qu’une bonne pastèque en plein mois de juillet ? Fraîche, en sorbet, en jus, en granité ou en salade, les choix ne manquent pas pour profiter du pouvoir antioxydant de la pastèque.

L’aubergine

Peu calorique, riche en fibres et en antioxydants, l’aubergine est un légume phare de l’été, notamment pour sa présence dans la fameuse ratatouille.

La betterave

Crue ou cuite, la betterave fait partie des légumes qui contiennent le plus d’antioxydants. C’est d’ailleurs l’un des rares végétaux à contenir des bétalaïnes, des pigments antioxydants aux propriétés anti-inflammatoires.

Le brocoli

Le brocoli fait partie des légumes les plus riches en vitamine C, de quoi faire le plein d’énergie !

La carotte

La carotte est très riche en bêta-carotène, un antioxydant bon pour la santé, mais aussi pour la peau : il aide à préparer la peau à l’exposition au soleil et augmente sa coloration.

Le concombre

Très riche en eau, on aime le concombre en été pour son côté rafraîchissant et sa faible teneur en calories !

La fève

Légumineuse riche en protéines, la fève contient aussi des vitamines C, E et B, qui aident l’organisme à mieux assimiler les protéines.

La tomate

Si au sens botanique du terme, la tomate est un fruit, c’est LE légume d’été par excellence ! On la retrouve partout en juillet, et c’est tant mieux, car elle possède de nombreux bienfaits pour notre santé grâce à sa richesse en antioxydants et en vitamine C.

Le haricot vert

Riche en fibres, en minéraux et en vitamines, on l’apprécie tout l’été en accompagnement de nos barbecues ou en salade !

Le poivron

Le poivron fait partie des légumes les plus riches en vitamine C. Il contient également du bêta-carotène, un antioxydant qui nous protège du vieillissement cellulaire et cutané.

La fraise

En salade ou avec de la chantilly pour les plus gourmands, la fraise est un fruit que l’on aime consommer en dessert pendant l’été. Elle est pauvre en calories, mais très riche en antioxydants.

La pêche

Très riche en eau, en vitamine C et en fibres, la pêche est un excellent fruit à consommer pour rester hydraté tout au long de l’été !

Le radis

À l’apéritif ou en salade, le radis est une bonne source de fibres, de vitamines et de minéraux.

La figue

En confiture, en tarte, entière ou en salade dans un mélange sucré-salé, il y a de multiples façons de profiter des minéraux et oligo-éléments de la figue !

L’abricot

Fruit gourmand de l’été, l’abricot est une excellente source de fibres, vitamine A et d’antioxydants.

La courgette

Pauvre en calories, mais riche en fibres, la courgette est un légume star de l’été ! Consommez-la avec la peau pour garder un maximum de nutriments.

Le melon

Frais, avec de la mozzarella et du jambon cru ou dans une salade de fruits, le melon est très peu calorique et riche en vitamine A, une vitamine qui permet aux cellules de la peau de se régénérer.

Application des directives gouvernementales

En application des directives gouvernementales les magasins Bio&Co ne sont pas concernés par les fermetures.

Ils restent donc ouverts, hormis nos espaces de restauration qui resteront fermés jusqu'à nouvel ordre.

Nos collaborateurs sont mobilisés pour vous permettre de faire ces achats en toute sécurité et dans le respect des consignes sanitaires gouvernementales.

Nous vous demandons également dans le souci du bien être commun de respecter les gestes barrières et toutes les mesures de protection sanitaire, notamment en évitant tout contact physique.

Nous gardons les mêmes horaires que d'habitude même le dimanche.

Merci à tous de votre compréhension et de votre patience.