L’alimentation Bio pour les enfants

Publié le 6 octobre 2017

Pourquoi une alimentation bio?

Votre enfant mérite ce qu’il y a de meilleur, avoir les bons réflexes est primordial et relève de l’instinct. Lui donner toutes les chances de réussir passe avant tout par sa santé. Le trop sucré, le trop salé, les conservateurs, colorants et autres additifs sont les ennemis d’une croissance saine et d’un développement équilibré. Quoi de mieux qu’introduire dans son alimentation, les produits dans leur version la plus naturelle ? La question du Bio ne se pose plus …

L’alimentation des enfants : du nourrisson jusqu’à l’âge de 3 ans

De 0 à 4 mois : Besoins nutritifs
Dès la naissance, uniquement le lait maternel ou le lait infantile est adapté aux nourrissons. Il apportera les besoins nutritifs indispensables pour ces premiers jours de vie.

L’aliment infantile apparait en 1860, composé d’une farine lactée à base de lait de vache et de céréales. Plus tard en 1908, le lait en poudre apparait en pharmacie. Pour l’utiliser et garder ses qualités et ses vitamines, il faut le mélanger avec de l’eau minérale. Aujourd’hui de nombreux et différents laits sont sur le marché : lait de chèvre, lait de riz, sans gluten, sans huile de palme, bio, boisson végétal…

Entre 4 et 6 mois : La diversification alimentaire.
C’est à partir de maintenant que l’ajout de nouvelles saveurs dans les menus des bébés peut commencer. Il faut garder en tête malgré tout qu’ils sont encore petits, sans dent et qu’ils ne savent pas mâcher les aliments.
De ce fait, le lait reste quand même la base de leur repas quotidien.

Ce qu’il ne faut pas faire :
– Introduction d’aliments formes solides
– Brusquer l’enfant
– Préparer de grosse quantité
– Proposer des aliments qui contiennent du gluten ou à « gout fort »

Ce qu’il faut faire :
– Choisir des produits de qualité
– Ecouter son enfant
– Introduire un aliment par jour
– Privilégiez des légumes de saison (soupes mixées : carotte, épinard, courgettes ou potirons)

Entre 6 et 8 mois : Découverte des saveurs
A partir de 6 mois, bébé est prêt pour tester les nouvelles saveurs et textures du frigo. Les dents de lait font leur apparition (et vos nuits raccourcissent…). Les repas pourront être proposer sous forme de purée ou de soupe moulinée. La nouveauté ? Les protéines : viande ou poisson bio en très petites quantités pourront être proposées un peu tous les jours et exclusivement les midis.

A éviter : le sel (et le piment)

Entre 8 et 12 mois : Position assise !
« Mes dents poussent, je pleure et je veux manger comme les grands… » L’alimentation de bébé commence à devenir légèrement plus solide. Vous pouvez laisser le mixeur de côté et proposer de nouveaux menus. La purée laisse place à l’écrasé de pomme de terre au romarin et le velouté de carotte et supplanté par le hachis parmentier.
Bébé exige de tenir sa cuillère comme un grand pour choisir ce qu’il met dans sa bouche. Désormais, il devient indépendant (au grand dam de ses parents).

Entre 12 et 15 mois : Les gouts s’affirment
Votre enfant découvre son autonomie et il mange tout seul (enfin presque…).
Cette étape demande aussi d’élargir le champ des goûts possibles, en ajoutant des saveurs particulièrement aromatiques (herbes divers, oignon, ail, échalotte, persil, basilic, coriandre…)

Les aliments importants pour son développement : La banane pour sa teneur énergétique, les poissons gras riche en oméga 3 et du fromage pour le calcium.

A partir de 15 mois : Silence ça pousse !
Pour leur garantir une bonne croissance et subvenir à leur besoin énergétique vos enfants sont en demande constante de grignotage : Le goûter devient le moment préféré de leur journée. Leur devise : jamais sans mon biscuit !

Ne cédez pas à la tentation d’acheter des produits industriels, continuez dans votre lancée avec des aliments sains et nutritifs.

A partir de maintenant vous introduisez : Les agrumes riches en vitamines, les légumineuses riches en fer, les céréales, l’avoine, le seigle…

L’alimentation Bio chez Bio&Co

Chez Bio&Co, la marque Baby Bio est représentée sur un large assortiment : Petits pots préparés, veloutés, desserts, céréales, laits et préparations végétales. Baby Bio s’engage sur l’avenir des bébés en proposant une gamme biologique et respectueuse de l’environnement avec des produits français de qualité.
La cuisine de Baby Bio est proche du fait maison et authentique en saveur… Les veloutés de carotte contiennent des ingrédients issus du terroir des landes pour un gout subtil, délicatement parfumé. Quant aux autres légumes, le voyage se poursuit en Aquitaine pour son doux maïs, en Val de Loire pour les pommes de terre, en Provence pour les courgettes ou dans la Drôme pour le potiron… Et pour les petits amateurs de viande : direction le Poitou, une région au climat tempéré dans un élevage engagé depuis 35 ans.

En ce qui concernent le dessert, demandez du sans gluten et sans allergène : crème de riz pour les petits, gourdes lactés à agiter, bol de fruit biscuité ou compotées pour la récré.

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