Magasins
Kombucha se prononce : comme-bou-tcha !
La définition du kombucha est la suivante : c’est une boisson fermentée fabriquée à partir de thé, de sucre et d’une culture de bactéries et de levures appelée “mère de kombucha” (parfois aussi appelée “champignon”).
Son goût est légèrement sucré, acidulé et pétillant.
Le processus de fabrication est très simple. Les ingrédients sont laissés à fermenter pendant quelques jours, ce qui va réduire la quantité de sucre, créer de l’acidité, ainsi que des vitamines et enzymes.
Le kombucha est riche en probiotiques, qui sont des micro-organismes bénéfiques pour la santé digestive. Ces probiotiques favorisent l’équilibre de la flore intestinale, ce qui peut aider à avoir une meilleure digestion.
En application des directives gouvernementales les magasins Bio&Co ne sont pas concernés par les fermetures.
Ils restent donc ouverts, hormis nos espaces de restauration qui resteront fermés jusqu'à nouvel ordre.
Nos collaborateurs sont mobilisés pour vous permettre de faire ces achats en toute sécurité et dans le respect des consignes sanitaires gouvernementales.
Nous vous demandons également dans le souci du bien être commun de respecter les gestes barrières et toutes les mesures de protection sanitaire, notamment en évitant tout contact physique.
Nous gardons les mêmes horaires que d'habitude même le dimanche.
Merci à tous de votre compréhension et de votre patience.
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