Interview Joyce Adjointe de direction Salon de Provence

Publié le 22 mars 2019

Joyce, adjointe de direction, 30 ans, exigeante dans son travail

B.Quel est votre parcours ?

J.J’ai travaillé dans la parapharmacie pendant trois années. J’étais conseillère en cosmétique, diététique et compléments alimentaire naturels. Puis, j’ai changé de région, je me suis installée à Paris où j’ai tenu un poste de conseillère en cosmétique dans un magasin bio. Rapidement on m’a confié les rayons épicerie et produits frais. On m’a ensuite proposé de suivre des formations dans les produits bio, ce qui m’a permis d’évoluer vers un poste à responsabilités. Cette expérience a duré deux ans et demi. J’ai appris à connaitre les produits, les fournisseurs et l’agriculture bio… J’ai quitté ce poste pour rejoindre le sud. J’ai alors postulé chez Bio&Co pour l’ouverture du nouveau marché de Salon-de-Provence. Cela s’est bien passé ! (rires)

B.Pourquoi le bio ?

J.Je consomme bio depuis de nombreuses années, je suis végétarienne et cela a été un vrai changement dans ma façon de vivre et de consommer.

B.Comment avez-vous découvert Bio&Co ?

J.Il y a peu de temps. C’était en cherchant du travail à mon arrivée dans le sud. Je suis agréablement surprise, c’est une entreprise familiale qui se développe avec un bon esprit hiérarchique. Il y a une vraie écoute et de la confiance.

B.Pouvez-vous nous détailler une journée type ?

J.J’arrive au magasin à 7 h. J’aide Sophie dans le rayon fruits et légumes. Puis, j’installe les caisses, je lance la cuisson des pains (nous avons un four en magasin pour proposer du pain frais tous les jours), je fais le tour des rayons et du frais. Cette étape me permet de réaliser mes commandes fournisseurs. Un peu de ménage avant l’ouverture du marché Bio&Co à 9 h… Une fois le magasin prêt à accueillir au mieux la clientèle, je procède aux tâches administratives, à savoir la gestion de mon équipe, l’organisation du planning pour la réalisation des tâches quotidiennes et surtout, des objectifs de journée. Je tiens à préciser que je gère une équipe très dynamique et automne. Il y a une réelle cohésion depuis l’ouverture et c’est très agréable !

B.Quels sont les qualités de votre métier ?

J.Il faut être exigeant, fidèle à son magasin et à son équipe. Je m’attache donc à instaurer une relation de confiance avec les salariés. Ils savent qu’ils peuvent venir se confier ou discuter d’un éventuel problème à n’importe quel moment de la journée.

B.Pouvez- vous nous parler de l’ouverture de Salon-de-Provence ?

J.Bio&Co Salon-de-Provence est bien implanté. Son emplacement est visible et très accessible aux véhicules. Le marché propose de grands rayons clairs et bien agencés. Ses grandes vitres rendent cet espace très lumineux, le soleil du sud s’y installe tous les jours. Il y a du choix, une boucherie bio et une équipe dynamique. Nous avons un très bon retour des clients, ce qui est très motivant.


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