Nous sommes déjà en juillet et le thermomètre ne fait que grimper ! Zoom sur 10 aliments pour se rafraîchir.

Chaque année, on attend l’été avec impatience pour profiter des terrasses, organiser des barbecues, lézarder au soleil, nager dans la mer… Mais la saison estivale amène également son lot de désagréments : insolation, coup de chaleur, déshydratation, fatigue : les fortes chaleurs peuvent mettre à mal notre bien-être.

En plus des conseils habituels pour mieux supporter la chaleur, comme porter des vêtements amples, éviter les heures les plus chaudes, ou boire régulièrement, voici les aliments sur lesquels miser.

1. La pastèque

Composée à plus de 90 % d’eau, la pastèque nous hydrate et est excellente à croquer, ou en jus tout en apportant des antioxydants et de la vitamine C à notre organisme.

Le melon a le même avantage que la pastèque : il contient beaucoup d’eau. Il est aussi très riche en vitamines A et C.

2. Le concombre

C’est l’aliment le plus riche en eau : environ 95 % ! En crudités, en tzatziki ou en soupe froide, il se dévore sans modération tout l’été.

3. La tomate

Une petite soif ? Croquez dans une tomate ! Très peu calorique, elle contient plus de 90 % d’eau. Elle est aussi riche en pigments naturels qui stimulent naturellement le bronzage !

4. Les agrumes

Les agrumes ont l’avantage d’être à la fois désaltérants, toniques veineux et d’apporter de la vitamine C pour le petit coup de boost parfois nécessaire pendant les fortes chaleurs ! Frais, en jus, en salade, les agrumes contiennent en moyenne 85 % d’eau.

Petit conseil : misez sur la limonade qui a, en plus de son pouvoir hydratant et de sa richesse en vitamine C, l’avantage d’éviter la sensation de bouche sèche et de gorge sèche en stimulant la production de salive grâce à son acidité.

5. La courgette

Avec environ 95 % d’eau, la courgette est un légume très hydratant, à condition qu’on la consomme crue, sans une salade ou dans un taboulé, par exemple.

6. La salade verte

L’endive, la salade frisée, la chicorée ou encore la roquette aident le corps à se refroidir et détoxifient le système digestif. Le gros avantage de la salade verte ? On peut l’associer à presque tout !

7. Le piment

De nombre de pays habitués aux fortes chaleurs utilisent des piments dans leur cuisine. Et pour cause, la capsaïcine qu’ils contiennent génère une poussée de température qui nous fait transpirer et permet à notre corps de réguler sa température.

8. La menthe

L’effet fraîcheur de la menthe est bien connu. À consommer sous forme d’herbe aromatique, de tisane, infusée dans de l’eau froide avec du citron ou encore incorporée dans une salade.

9. L’eau de coco

Riche en potassium et très hydratante, l’eau de coco possède de nombreuses vertus nutritives. Consommée depuis des siècles dans les zones tropicales où la noix de coco pousse naturellement, l’eau de coco est de plus en plus à la mode sous nos latitudes.

10. La glace

Lors des fortes de chaleurs d’été, on dit oui à la glace… mais pas n’importe laquelle ! En effet, mieux vaut privilégier les sorbets à base d’eau plutôt que les glaces à la crème, trop grasses. Les gras sont à éviter lorsqu’il fait très chaud, car ils diminuent la vitesse de digestion et demandent donc des efforts supplémentaires pour être transformés par l’organisme, ce qui fait augmenter votre température interne.