Dinde cuite à l’étouffée

Publié le 10 juillet 2018

Ingrédients :

-2 Cuisses de dinde Bio
-2 Courgettes Bio
-2 Carottes Bio

Préparation :

Sortir la viande une heure avant la cuisson.
Faites chauffer votre four à 180 degrés.
Cette méthode de cuisson se fait par la vapeur à feu doux, dans un récipient fermé.
Découpez vos légumes et emballez-les avec les cuisses de dindes dans du papier aluminium. C’est une variante à la cuisson en papillote
Laissez cuire environ une heure trente.
Servir avec une salade verte Bio ou de l’alfalfa.

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