Magasins
C’est l’histoire d’un couple qui lâche tout il y a 20 ans pour venir faire du vin dans le Var, à La Londe les Maures…
Après avoir travaillé 10 ans à Paris, le couple s’installe en jeune agriculteur sur 10 hectares de vignes à La Londe les Maures en Provence.
Une année de BP Viti Oeno au Lycée Agricole de Hyères et l’aventure commence. Il n’y a ni tracteur ni outils sur le domaine. Il faut s’équiper, créer les bâtiments de vinification, acheter les cuves, les pressoirs, les machines de mise en bouteilles, retravailler les sols qui étaient durs comme du béton. L’option culture en bio, pas vraiment à la mode à cette époque, est choisie d’office.
Pascale et Gilles ont 2 jeunes enfants de 4 et 5 ans, Valentin et Clémentine.
Ils mélangent alors les prénoms et créent le «Château Les Valentines».
Le Domaine a grandi. Il s’étend sur 45 hectares en bordure littorale de l’Appellation Côtes de Provence.
83250 LA LONDE-LES-MAURES
En application des directives gouvernementales les magasins Bio&Co ne sont pas concernés par les fermetures.
Ils restent donc ouverts, hormis nos espaces de restauration qui resteront fermés jusqu'à nouvel ordre.
Nos collaborateurs sont mobilisés pour vous permettre de faire ces achats en toute sécurité et dans le respect des consignes sanitaires gouvernementales.
Nous vous demandons également dans le souci du bien être commun de respecter les gestes barrières et toutes les mesures de protection sanitaire, notamment en évitant tout contact physique.
Nous gardons les mêmes horaires que d'habitude même le dimanche.
Merci à tous de votre compréhension et de votre patience.