Cake au quinoa soufflé, carottes et jambon

Publié le 21 avril 2019

Utilisez le quinoa pour égayer votre cake salé…

Pour 1 cake

Temps de préparation : 20 mn

Temps de cuisson : 45 mn

Ingrédients :

  • 4 œufs
  • 10 cl de lait
  • 5 cl d’huile
  • 60 g de quinoa soufflé
  • 150 g de farine
  • 150 g de jambon blanc
  • 1 carotte
  • 10 g de levure chimique
  • Sel, curry

Préparation :

Mélangez la farine et la levure, délayez avec le lait puis incorporez les œufs. Fouettez. Ajoutez à la pâte l’huile, la carotte râpée, le jambon en dés puis le sel, le curry et le quinoa. Faites cuire dans un moule à cake au four à 180° pendant 45 mn… Régalez-vous !

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