Buddha bowl végétarien

Publié le 8 avril 2018

Ingrédients :

Pour deux personnes
-Farce veggie de la marque Tartex Bio
-20 haricots plats Bio
-1/2 brocolis Bio
-100-150 g de riz Bio

Pour la sauce :
-2 cuillères à soupe d’huile d’olive Bio
-2 cuillères à soupe de sésame Bio
-2 cuillères à soupe de tamari
-1 cuillère à soupe de jus de citron
-1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
-1 cuillère à café de purée de noix cajou

Pour la décoration
-Soufflettes aux lentilles corail Bio (marque : la finestra sul cielo)
-Fleurs de cuisine Bio (marque : fleurs à croquer)

Préparation :

Faites cuire le riz et les légumes (de manière croquant). Dans une poêle avec un peu d’huile faites revenir la farce veggie. Dressez vos différents ingrédients sur un bol de riz et assaisonnez.

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